Adrià: En el nuevo “El Bulli” no habrá reglas y comer será secundario
“El Bulli” acabará con el concepto de restaurante y nacerá un espacio a modo de taller para la experimentación, según Ferrán Adriá.
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Cocina peruana en el Hotel Hilton de Tokio con Roberto Grau
El chef Grau es uno de los mejores discípulos del famoso chef peruano Gastón Acurio.
