Alicia García de Francisco / EFE

El japonés Hirokazu Kore-Eda es un experto en películas sobre la familia y su problemática y sigue en esa línea con “Soshite Chichi Ni Naru” (“Tal padre, tal hijo”), un filme sobre la paternidad y el intercambio de niños al nacer con el que emocionó hoy en Cannes.

“No tengo padre ni madre y me he convertido en padre. Mi situación en la sociedad ha cambiado, he pasado de ser hijo a ser padre. Me interesa ese aspecto y seguiré hablando de él”, explicó hoy en rueda de prensa Kore-Eda, en competición oficial en el festival francés, en el que su nombre es uno de los habituales -esta es su cuarta participación-.

El filme cuenta la historia de dos familias. Sus hijos, de seis años, fueron intercambiados al nacer por un error del hospital y ahora el centro médico propone deshacer el cambio y que Keita y Ryusei regresen cada uno con sus padres biológicos.

Kore-Eda partió de un personaje, el padre de Keita, un hombre muy orgulloso de sí mismo, con un buen trabajo, buena casa y una vida perfectamente organizada.

“Pensé cómo sería ser criado por un padre así” y ese fue el punto de partida de la historia, en la que el realizador quiso crear un juego de contrastes para provocar un cambio radical en él.

Y para lograrlo se vio obligado a poner frente a ese personaje a alguien muy diferente, que es el padre de la otra familia, mucho más despreocupado de las cosas materiales y centrado en hacer feliz a sus hijos.

“Mi proyecto no era mostrar diferentes clases ni la sociedad japonesa, se trataba de encontrar una forma de provocar un ‘shock’ en el personaje principal y aunque el resultado muestra dos caras de la sociedad japonesa, ese no era el objetivo”, explicó.

Una sociedad en la que el éxito parece dominarlo todo, algo que ejemplifica a la perfección ese padre triunfador al que interpreta Masaharu Fukuyama, toda una estrella de la canción y del cine en Japón.

Fukuyama señaló que hacer el filme le permitió aprender cómo ser padre puesto que de eso trata la historia, “de cómo convertirse en un padre”.

Junto a él, los dos niños a cuyo alrededor gira la historia, tan diferentes como encantadores y cuyo intercambio resulta chocante a los espectadores.

De una naturalidad desbordante, su interpretación es lo que da fuerza a una película narrada con sutileza y emoción pero que no supone un giro novedoso en la carrera de un realizador que vuelve una y otra vez sobre el mismo tema.

Para lograr que los niños interpretaran así, Kore-Eda y los actores que encarnan a sus padres recurrieron a los juegos.

“Jugábamos con ellos y les decíamos lo que hacer. Nuestro trabajo era captar reacciones de los niños mientras jugaban y ver en qué momento se daba el ambiente necesario para rodar”, explicó Fukuyama.

Al respecto, Kore-Eda señaló cómo se aprovechaba del lenguaje normal de los niños, de las expresiones que les oía utilizar en sus juegos y las incorporaba a los diálogos.

Los dos actores infantiles escuchaban atentamente las palabras del resto del equipo mientras miraban asombrados a los periodistas.

Andrés Sánchez Braun / EFE

La bailaora María Pagés estrena hoy con su compañía la obra “Utopía” en Japón, un lugar especial en el que se siente “querida y arropada” y en el que ha preparado una serie de talleres para afectados por el tsunami y la crisis nuclear de Fukushima.

La artista flamenca cree que su “Utopía”, una coreografía que surge de su encuentro con la obra y la persona del desaparecido arquitecto brasileño Óscar Niemeyer y que clama por una ética que se hace más necesaria que nunca en tiempos de crisis galopante, “llega a Japón en un muy buen momento”.

A los trances en los que vive sumida buena parte de la comunidad global hay que sumar en Japón la sombra de la tragedia del 11 de marzo de 2011, algo que según la bailaora “se nota que está aún presente en la mente y el alma de los japoneses”.

En una entrevista concedida a Efe explicó que durante la presentación de la gira, que dura hasta el 25 de mayo, los medios de comunicación nipones le han subrayado el que “Utopía”, una propuesta cargada de movimiento que habla de solidaridad o de la fragilidad de la vida humana, llega en un momento “muy necesario” para el país.

“Creo que la van a recibir muy bien por la coyuntura en la que llega y porque es una obra con un mensaje claro”, aseguró.

“Utopía” se verá hoy y mañana en el teatro Bunkamura de Tokio, el 22 en Kitakami (noreste del país) y se despedirá de Japón el 25 en Hyogo.

Pagés y su compañía han puesto especial esmero a la hora de presentar aquí esta producción, hasta el punto de que se ha traducido al japonés el libro “Utopía del buen lugar”, que recoge el proceso creativo de la obra y viene cargado de anotaciones a mano de su autora y bocetos de la coreografía.

“Yo me siento aquí muy querida y arropada. Cada vez que vengo me reciben fenomenal, me cuidan mucho. Son un público muy fiel. Una vez que entras en sus vidas, por así decirlo, vas a estar siempre presente para ellos y te van a seguir”, confesó.

La última gira que la coreógrafa realizó en Japón concluyó apenas 15 días antes del fatídico 11 de marzo de 2011.

Cuando comprobó, a través de los medios de comunicación, cómo la tragedia se cebaba con esa tierra que acaba de visitar y a la que guarda tanto cariño, le surgió en seguida la necesidad de premiar la lealtad y el afecto que siempre ha sentido al actuar en Japón con una muestra de “apoyo moral y de reconocimiento”.

“Es admirable la capacidad de superación que ha mostrado el pueblo japonés”, admitió Pagés, que anda “ilusionadísima” con el taller flamenco que ha organizado en la ciudad de Fukushima para los afectados por el tsunami y la posterior crisis en la cercana central nuclear.

La actividad va dirigida especialmente a los niños de la localidad, y ha sido planteada como un espacio “de convivencia” en el que deben participar también los padres con sus hijos.

“Hemos elegido Fukushima porque es un símbolo. Por la secuelas de la tragedia, por esa leyenda negra que deja maldito un lugar de por vida cuando pasa algo así. Se trata de dar apoyo a gente que ha sufrido, que lo ha pasado mal, que ha quedado marcada”, explicó Pagés.

A este taller, que tendrá lugar el 20 de mayo y que cuenta con el apoyo de la Embajada de España en Japón, la Fundación Loewe, Bunkamura, Waiwai Hall y la asociación Artedea, le seguirá otra actividad en la ciudad de Kitakami el día 22.

En este caso se tratará de un ensayo abierto para niños y padres.

“Podrán entrar a nuestro mundo”, señaló Pagés, apenas un par de horas antes de que su compañía interprete “Utopía” sobre las tablas del auditorio de esta localidad, situada a escasos 70 kilómetros de la costa donde el agua lo arrasó todo a su paso hace algo más de dos años.

Por cuarto fin de semana consecutivo, “Meitantei Conan: Zekkai no Private Eye”, se mantuvo como la película más vista en Japón, informó Tokyohive.

El filme de animación ha recaudado casi 30 millones de dólares gracias a las 2,4 millones de personas que han acudido a verla.

“Iron Man 3”, estrenada hace tres semanas, no pudo alcanzar la cima como en Estados Unidos y otros países. Por el contrario, el pasado fin de semana cayó de la segunda a la cuarta posición.

La cinta protagonizada por Robert Downey Jr. fue la única extranjera en el top ten nipón.

Tres producciones japonesas debutaron en los cines, siendo la mejor ubicada “Tantei wa BAR ni Iru 2: Susukino Daikosaten”, secuela de una película de detectives, que alcanzó el segundo puesto.

A continuación, las películas más vistas en Japón:

1. Meitantei Conan: Zekkai no Private Eye

2. Tantei wa BAR ni Iru 2: Susukino Daikosaten

3. Kenchou Omotenashi Ka

4. Iron Man 3

5. Toshokan Sensou

6. Wara no Tate

7. Eiga Crayon Shin-chan: Bakauma! B-Kyuu Gourmet Survival Battle!!

8. Kamen Rider × Super Sentai × Space Sheriff: Super Hero Taisen Z

9. Saint Oniisan

10. Gekijouban Steins;Gate: Fuka Ryouiki no Deja vu

La causa chancayana

Antonio, columnista

Por A.n.t.o.n.i.o.

A poco más de una hora de Lima se encuentra Chancay, un distrito de la provincia de Huaral ordenado, de gente simpática y agradable que destila encanto y atrae. No es para menos, en los últimos años Chancay ha sabido captar la atención de un muy buen sector de la población limeña y del norte chico del Perú. Playas, castillos, gastronomía, miradores, restaurantes, cubicherías entre otros, nos dicen que existe mucho potencial gastronómico y turístico en esta ciudad heróica.

Cómo no escuchar absortos la historia de la Goleta Covadonga en plena Guerra del Pacífico, cómo no indagar los secretos de aquella multiconocida especie de pan dulce que el Perú llama “chancay”, urgar por la receta secreta del “pato chancayano”, el “cebiche chancayano”, y todos aquellos deliciosos platillos que la gente del lugar siempre suele agregar ese estricto gentilicio. A ello debemos agregar la contemplación del sunset desde el Puerto de Chancay con una chelita en mano, un chilcanito con los patas o esa flaquita que siempre quisiste llevar de paseo…y tantos temas simpáticos que la naturaleza del Perú, su gente y su gastronomía propician.

EL PARQUE
Pero la idea no es distanciarme, Chancay tiene lo suyo y hoy he querido visitar huariques, probar sabores, conocer gente, ver chicas lindas y porque no concentrarme en lo singular y destacado de la cocina marina de Chancay a través un singular periplo por los más conocidos restaurantes de esta encantadora ciudad.

Esta vez mi periplo marino me llevó a un interesante lugar, fino, bien decorado e implementado, pero a su vez también casero, acogedor y por momentos reservado, me refiero al Restaurante El Parque.

El Parque es un restaurante que tiene 21 años llevando sabor y buen gusto a los comensales de Chancay. Limeños y turistas de todas partes son también sus asiduos visitantes. Es administrado por Norma Manrique (una mujer muy guapa que irradia encanto), ella nos da la bienvenida y nos comenta que en su restaurante se trabaja mucho con la pesca del día y manejan el éxito del negocio sobre la base de los buenos sabores y la calidad de sus insumos.

Trabajan con Lenguado, Chita, Tramboyo y Pejesapo, especies que muchas veces escasean en los terminales de la capital, pero que los puedes encontrar en los terminales de Chancay.

Lleva masa de papa, chicharrón de pescado y salsa de mariscos

LA CAUSA CHANCAYANA
Norma ha dispuesto que hoy nos preparen una deliciosa “Causa Chancayana” hecha con papa sancochada finamente amasada a la manera tradicional, aquella que, cuando eras pequeño, veías a tu madre o a la abuela hacer delicadamente con sus manos. Esta masa  lleva unos toques de ají verde molido, limón, aceite y sal al gusto. Una vez amasada y sazonada es colocada en un plato dándole una forma de papa rellena y encima es montada con una sabrosa salsa de mariscos con finos cortes de chicharron de pescado, decorada con lechuga, aceituna, hojas de perejil, entre otros.

Un platillo hermoso, lindo, atractivo, como para solo mirarlo. El tenedor yace en mi mano y el personal del restaurante se encuentra atento a la primera estocada. Un anecdótico silencio se apoderó del ambiente cuando decidí dar el primer tenedorzazo….qué delicia, realmente. Con una estocada certera me llevé trozos de chicharrón de pescado con el marisco y parte de la causa a la boca. Qué tal gusto, qué sabor, excelente punto de picante con las dosis del limón y el sabor tradicional del chicharrón  y el marisco clásico que te derretían el paladar.

La “Causa Chancayana” representa un aporte gastronómico y cultural de la zona del puerto de Chancay a la gastronomía peruana. Buen gusto. Buen sabor. Doblemente recomendado. Buen provecho.

Playa de Chancay

(*) Columnista sobre cocina peruana. Escribe para la revista Gastronómico.

ENLACE:  Los mil sabores del cebiche peruano

“Meitantei Conan: Zekkai no Private Eye” se mantuvo por tercer fin de semana consecutivo como la película más vista en Japón, informó Tokyohive.

La cinta animada japonesa acumuló ingresos de 27,5 millones de dólares.

Por su parte, “Iron Man 3”, el segundo mejor estreno de la historia de Estados Unidos, debió contentarse nuevamente con ocupar el segundo puesto.

La superproducción hollywoodense ha sido vista por 1,17 millones de personas en Japón que han dejado en taquilla 17,6 millones de dólares.

“Dragon Ball Z: la Batalla de los Dioses ha logrado mantenerse en el top ten su sexta semana en cartelera. Sus ingresos bordean los 30 millones de dólares.

El único estreno que consiguió introducirse entre los diez primeros fue “Gangster Squad”, cinta de acción que cuenta en su elenco con estrellas como Sean Penn, Ryan Gosling y Emma Stone.

A continuación, el top 10:

1. Meitantei Conan: Zekkai no Private Eye

2. Iron Man 3

3. Toshokan Sensou

4. Eiga Crayon Shin-chan: Bakauma! B-Kyuu Gourmet Survival Battle!!

5. Wara no Tate

6. Kamen Rider × Super Sentai × Space Sheriff: Super Hero Taisen Z

7. Lincoln

8. Dragon Ball Z: La Batalla de los Dioses

9. Gangster Squad

10. Ralph el demoledor

“Meitantei Conan: Zekkai no Private Eye” logró conservar el primer lugar que conquistó en los cines japoneses durante su fin de semana de estreno. Desde su debut el filme animado japonés lleva recaudado casi 17 millones de dólares, según Tokyohive.

El segundo puesto fue ocupado por una cinta debutante, “Iron Man 3”, una de las producciones más esperadas del año. La cinta protagonizada por Robert Downey Jr. atrajo a 526.000 espectadores que generaron 8 millones de dólares en ingresos.

Una nueva película de la saga “Kamen Rider” se estrenó en la tercera casilla.

“Wara no tate”, la nueva cinta del aclamado Takashi Miike, debutó en la quinta posición.

Por su parte, “Lincoln” cayó de la tercera a la séptima posición, mientras que “El último desafío”, filme de acción protagonizado por el héroe de la década de 1980, Arnold Schwarzenegger, se ubicó en la novena posición en su primer fin de semana en cartelera.

“Dragon Ball Z” descendió de la cuarta a la octava posición. En sus cinco semanas en los cines japoneses ha recaudado 27,1 millones de dólares.

A continuación, los diez filmes más vistos en Japón:

1. Meitantei Conan: Zekkai no Private Eye

2. Iron Man 3

3. Kamen Rider × Super Sentai × Space Sheriff: Super Hero Taisen Z

4. Toshokan Sensou

5. Wara no Tate

6. Eiga Crayon Shin-chan: Bakauma! B-Kyuu Gourmet Survival Battle!!

7. Lincoln

8. Dragon Ball Z: La Batalla de los Dioses

9. El último desafío

10. Fune wo Amu

Una cinta animada vuelve a ocupar el primer lugar en el ranking de películas más vistas en Japón. “Meitantei Conan: Zekkai no Private Eye”, versión fílmica de un manga protagonizado por un joven detective, se estrenó en la cima, desplazando a “Dragon Ball Z”, que cayó al cuarto lugar, reveló Tokyohive.

En solo dos días, la cinta generó 6,7 millones de dólares en ingresos gracias al más de medio millón de personas que acudieron a verla.

“Eiga Crayon Shin-chan: Bakauma! B-Kyuu Gourmet Survival Battle!!”, la nueva película del travieso y popular niño japonés Crayon Shin-chan, debutó en la segunda posición atrayendo a aproximadamente 200.000 espectadores que dejaron en taquilla 2,2 millones de dólares.

El tercer puesto fue ocupado por “Lincoln”, drama histórico dirigido por Steven Spielberg, gracias al cual Daniel Day-Lewis ganó el Oscar a mejor actor por su interpretación del presidente estadounidense que abolió la esclavitud. Vista por casi 138.000 personas, la producción hollywoodense recaudó 1,6 millones de dólares en sus primeros dos días en cartelera.

Pese a su descenso, “Dragon Ball Z” acumuló ingresos aproximados de 25 millones de dólares, mientras que “Doraemon”, que cerró el top ten, lleva recaudados 38 millones de dólares en sus siete semanas en los cines japoneses.

A continuación, los filmes más vistos en Japón el pasado fin de semana:

1. Meitantei Conan: Zekkai no Private Eye

2. Eiga Crayon Shin-chan: Bakauma! B-Kyuu Gourmet Survival Battle!!

3. Lincoln

4. Dragon Ball Z: La Batalla de los Dioses

5. Ralph, el demoledor

6. Fune wo Amu

7. Gekijouban Steins;Gate: Fuka Ryouiki no Deja vu

8. CZ12

9. Platina Data

10. Eiga Doraemon: Nobita no Himitsu Dougu Museum

“Dragon Ball Z: Kami to Kami” se mantuvo por tercer fin de semana consecutiva como la película más vista en Japón, informó Tokyohive.

La última versión fílmica de la famosa saga japonesa ha sido vista por 1,8 millones de personas que han dejado en taquilla 22,5 millones de dólares.

Otra cinta animada, aunque de manufactura hollywoodense, “Ralph el demoledor”, se ubicó en la segunda casilla, la misma que ocupó en la anterior clasificación. La película, que narra la historia de un villano de videojuego que harto de su condición se rebela, ha generado ingresos superiores a los 25 millones de dólares.

En el cuarto puesto debutó “CZ12”, película china de acción dirigida, escrita y protagonizada por Jackie Chan.

Por su parte, la más reciente producción del popular gato azul Doraemon, que superó a Godzilla como el personaje más visto en la historia del cine japonés, cayó a la quinta posición. En sus seis semanas en cartelera ha vendido boletos por un monto superior a los 38 millones de dólares.

A continuación, las diez películas más vistas en Japón:

1. Dragon Ball Z: La Batalla de los Dioses

2. Ralph, el demoledor

3. Fune wo Amu

4. CZ12

5. Eiga Doraemon: Nobita no Himitsu Dougu Museum

6. Platina Data

7. Aibou Series: X DAY

8. Eiga Precure All Stars New Stage 2: Kokoro no Tomodachi

9. Oz, un mundo de fantasía

10. Eiga Hana Kappa Hana-sake! Pakkaan Chou no Kuni no Daibouken

“Dragon Ball Z: Kami to Kami” se mantuvo por segundo fin de semana consecutivo como la película más vista en Japón, informó Tokyohive.

El último filme de la mítica obra creada por Akira Toriyama ha recaudado alrededor de 18 millones de dólares gracias al casi millón y medio de personas que la han visto desde su estreno el 30 de marzo.

La segunda posición fue ocupada por “Ralph, el demoledor”, que en tres semanas en cartelera ha superado los 21 millones de dólares en boletos vendidos.

Otra cinta animada, “Doraemon” se ubicó en la tercera casilla. A la fecha, ha recaudado 36,2 millones de dólares.

En el top 10 se situaron tres producciones hollywoodenses y siete japonesas.

A continuación, los diez filmes más vistos en Japón:

1. Dragon Ball Z: La Batalla de los Dioses
2. Ralph, el demoledor
3. Eiga Doraemon: Nobita no Himitsu Dougu Museum
4. Platina Data
5. Aibou Series: X DAY
6. Eiga Precure All Stars New Stage 2: Kokoro no Tomodachi
7. Oz, un mundo de fantasía
8. Jack el caza gigantes
9. Himawari to Koinu no 7-kakan
10. Bokutachi no Koukan Nikki

El grupo español Jarabedepalo actuará por primera vez en Japón, punto culminante de una gira internacional que iniciará en América el 27 de abril.

Jarabedepalo se presentará en el Blue Note de Tokio el 19, 20 y 21 de julio.

El show forma parte de “Conciertos a Piano y Voz”, un recorrido por los 18 años de trayectoria de la banda española liderada por Pau Donés.

En su sitio web, el grupo echa más luces sobre el contenido de su espectáculo: “Las canciones de amor más conocidas de Jarabedepalo son interpretadas ‘a pelo’ por Pau Donés y el pianista Jaime Burgos. Acompañan a las canciones una escenografía sobria, muy cuidada, recreando el ambiente intimista que requiere el formato, y un montaje de luces muy acorde con el clima que se pretende dar al show”.

Asimismo, resalta que “Conciertos a Piano y Voz” es “un lujo, un reto, un privilegio.

Un lujo, porque cuanto más desnudas, mayor es la belleza de las canciones. Un reto, porque esa desnudez exige una mayor calidad en el arreglo musical y en la interpretación. Y un privilegio, por cuanto proporcionan al artista la posibilidad de mostrar su obra en estado puro”.

Jarabedepalo interpretará canciones como “Agua”, “Completo-incompleto”, “Adiós”, “Te miro y tiemblo” y “La flaca”.

El grupo, que se hizo popular en 1997 gracias al tema “La flaca”, tocará en Chicago, Miami, Washington y Nueva York, entre otras ciudades de Estados Unidos, y en México, Chile, Costa Rica, Argentina, Guatemala y Puerto Rico antes de presentarse en Japón.

Conciertos en Tokio:

Viernes 19 de julio

-7:00 p. m.

-9:30 p. m.

Sábado 20 de julio

-5:00 p. m.

-8:00 p. m.

Domingo 21 de julio

-5:00 p. m.

-8:00 p. m.

Bue Note Tokyo (www.bluenote.co.jp)

Más información: www.jarabedepalo.com